Španělská firma vyvinula robota, který dokáže uvařit jedno z nejznámějších jídel národní kuchyně.
Může robot uvařit tradiční španělskou paellu takovou chutnou, jakoby ji připravil španělský šéfkuchař? Ano, může. Potvrzují odborníci, kteří ji ochutnali, napsala agentura Reuters.
Španělská firma Br5 vyvinula robota, který dokáže uvařit jedno z nejznámějších jídel národní kuchyně. Robot už vzbudil zájem hotelových řetězců a turistických středisek i mimo Španělsko.
„Samozřejmě domácí rýžová paella připravená k nedělnímu obědu bude vždy chutnat jinak. To se nesnažíme dosáhnout. Naším cílem je cestovat po světě s možností dát si i v jiné zemi stejnou rýži, jakou jíme doma,“ řekl agentuře Reuters zakladatel Br5 Enrique Lillo.
„Podle mého názoru je robot úžasný nástroj a palec nahoru jeho tvůrcům, protože mi jeho paella opravdu chutnala,“ řekla María Munozova, specialistka na paellu a ředitelka gastronomické školy Cocina.
Robot sestává z elektronicky kontrolovaného sporáku a mechanického ramene, které přidává orestované ingredience na pánev a společně s rýží jejich míchá děrovanou vařečkou, dokud přilije rybí vývar. Všechny přísady musí být připraveny předem a zváženo na jednu paellu. Jakmile jsou na pánvi, robot jejich míchá, dokud není pokrm hotový.
